Budín de pan
Carina Andrea Funosas @cook_22545881
Paso a paso
- 1
Preparar caramelo en una budinera. Dejar enfriar (yo hago el caramelo sin agua, fundo directamente azúcar)
- 2
Cortar el pan (puede ser también lactal) en cuadraditos.
- 3
Agregarle la leche tibia y el resto de los ingredientes
- 4
Mezclar todo para que se hidrate bien
- 5
Si tienen minipimmer o licuadora pueden pasarla para que quede bien líquido
- 6
Volcar sobre el caramelo. Tapar con papel metalizado.
- 7
Cocinar en horno a baño de María a 170* una hora, hora y media
- 8
Enfriar bien y desmoldar
- 9
Pueden agregarle a la mezcla frutos secos, chocolate, pasas. Lo que la imaginación y el gusto les permita!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carina Andrea Funosas le encantará ver cómo quedó.
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