Filet de merluza al toque!!
Patricia Martínez @Patrimartinez
Una minuta sabrosa e ideal para variar el menú y agregar pescado... Para los chicos, se puede cortar en cuadraditos y freír como bocadito...
Filet de merluza al toque!!
Una minuta sabrosa e ideal para variar el menú y agregar pescado... Para los chicos, se puede cortar en cuadraditos y freír como bocadito...
Paso a paso
- 1
Salpimentar el filet y cortarlo en trozos
- 2
Mezclar la harina con el pimentón y agregar sal y pimienta. Rebozar los trozos de pescado.
- 3
Agregar a la harina, los huevos, la leche, el vinagre y el provenzal. Batir bien.
- 4
Calentar el aceite. Sumergir en el batido, cada trozo de pescado y poner a freír, de ambos lados.
- 5
Colocar sobre papel absorbente hasta servir. Ricoooooooo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Martínez le encantará ver cómo quedó.
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