Risotto de Remolacha
Belkys Piña @belkys_pina12
Para estos días fríos nada más que probar este rico plato calentito.
Risotto de Remolacha
Para estos días fríos nada más que probar este rico plato calentito.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en pequeños cubos chicos y rehogar en la sartén, cuando esté casi transparente agregar el arroz.
- 2
Una vez mezclado bien el arroz con la cebolla agregar caldo caliente de a poco ya que a medida que el arroz suelta el almidón se le va agregando y se le agrega la remolacha pisada o en cubos y se le sigue agregando caldo y revolver constantemente.
- 3
Cuando el arroz esté listo se apaga y se le agrega el queso rallado y la manteca y se mezcla bien hasta que quede bien cremoso y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belkys Piña le encantará ver cómo quedó.
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Descubrí el placer de cocinar muchos años después y lo importante es que lo hago con pasión.
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