Arroz con pollo estilo Rafael
#estearroz Mi suegro me enseñó hacer arroz estilo español , por que yo sabía hacer arroz como mi madre me enseñó y cuando llegue a España mi suegra me dijo sabes hacer arroz y yo muy segura le dije SI claro, Yo muy orgullosa de compartir un arroz de mi tierra , me puse hacer el arroz y que creen que no no me salió se me pasó por que Yo nunca había usado una vitroceramica y no sabía que seguía caliente y eso salió tan horrible que mejor lo tiré y rápido me puse hacer otro arroz 🤣 poco a poco fui aprendiendo hacer de nuevo el arroz , así que en honor a mi suegro haremos arroz #connombrepropio , mi esposo feliz y dice por qué no haces comida española más seguido y yo: por que quiero que te guste más la mexicana . Pobrecillo, extraña 🇪🇸
Arroz con pollo estilo Rafael
#estearroz Mi suegro me enseñó hacer arroz estilo español , por que yo sabía hacer arroz como mi madre me enseñó y cuando llegue a España mi suegra me dijo sabes hacer arroz y yo muy segura le dije SI claro, Yo muy orgullosa de compartir un arroz de mi tierra , me puse hacer el arroz y que creen que no no me salió se me pasó por que Yo nunca había usado una vitroceramica y no sabía que seguía caliente y eso salió tan horrible que mejor lo tiré y rápido me puse hacer otro arroz 🤣 poco a poco fui aprendiendo hacer de nuevo el arroz , así que en honor a mi suegro haremos arroz #connombrepropio , mi esposo feliz y dice por qué no haces comida española más seguido y yo: por que quiero que te guste más la mexicana . Pobrecillo, extraña 🇪🇸
Paso a paso
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Empezamos dorando el pollo
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Picar pimiento, ajo
- 3
Rallar tomate y picar zanahoria
- 4
Retirar el pollo y freír pimiento y ajo
- 5
Agregar zanahoria y seguir friendo
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Agregar tomate para reducir el jugo
- 7
Agregamos arroz y seguimos dorando
- 8
Agregamos agua justo 2 dedos arriba de la línea del arroz consomé,, sal y condimento de azafrán
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Agregar el pollo y los chícharos y dejamos hervir 5 minutos y bajamos fuego al mínimo por 10 minutos y apagamos y tapamos, dejamos reposar otros 5 minutos y listo
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