Pan amasado / pan casero 🥖🥖

Cami H 🇺🇾
Cami H 🇺🇾 @cook9998
Uruguay
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Ingredientes

  1. 500 grharina
  2. 80 grmanteca pomada
  3. 5 grazúcar
  4. 10 grsal
  5. 10 grlevadura seca
  6. 250 ccagua a tem ambiente

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos la harina en un bowl y en una esquina sobre los bordes agregamos la sal.

  2. 2

    En otra esquina agregamos la levadura con el azúcar.

  3. 3

    Luego en el centro ponemos la manteca pomada y de a poco vamos agregando el agua.

  4. 4

    Amasar unos minutos hasta que quede todo incorporado.

  5. 5

    Dejamos reposar hasta que duplique su volumen. Luego le damos la forma y dejamos que repose 30 minutos más.

  6. 6

    Horno precalentado a 180 °.

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