Macarrones con Costillas de cerdo y verduras
Macarrones con Costillas de cerdo y verduras
Paso a paso
- 1
Freír costillas de cerdo, habiendo salpimentado previamente
- 2
Ponemos a pochar el pimiento, berenjena, calabacín, ajos, cebolla y zanahorias, habiendo primero pelado, lavado y cortado, en el mismo aceite de las costillas y salamos
- 3
En el mismo aceite, echamos Los champiñones y salamos
- 4
Una vez hechos los champiñones, añadimos la verdura ya pochada y añadimos el tomate rallado, una vez todo bien pochado y el tomate ya hecho(8 minutos, aproximadamente), en mi caso, trituro todo, así los nenes comen la verdura sin enterarse, en caso de que no les entusiasme la verdura
- 5
Ponemos a hervir agua con pastillas de caldo y cuando hierva, echamos los macarrones a hervir 6 minutos
- 6
En el triturado, añadimos las costillas y lo ponemos todo a calentar a fuego lento, mezclamos la pasta hervida y escurrida, removemos y servimos
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Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉
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https://pekandoconeva13.com/2015/01/23/macarrones-con-costillas-de-cerdo/FUSSIONCOOKEn la receta original lleva verduras pero como a mi no me gustan la he tuneado un pocoTenían tanta hambre que ni gratinarlos me han dejado, jajajaja
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