Pizza estilo mozzarella
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Valentina Moreno Ramirez“Pizza de salchicha con chicharrón” -
Rafael Romero“Quedo muy sabrosa, también le agregué a la masa tomillo, pimienta y orégano, al final unos trocitos de pimentón, a todos les gustó mi primera pizza!” -
Rafael Romero“Hola, la hice con una variación, utilice queso mozzarella, pepperoni, queso chedar y chorizo campesino”
En la masa madre , para, pan pizza
Paso a paso
- 1
Mezclar todo los ingredientes, en orden 1 harina, 2 sal, 3 levadura, agua
- 2
Deja reposar la masa durante 3h, tapar
- 3
Al leudar, alcanzar el doble de su volumen, la partimos en dos y procedemos a amasar, poniendo un poco de harina a la superficie y aplanar con el rodillo.
- 4
Al aplanar ponemos, la pasta de tomate, + la tocineta en cubos + el queso en cubos, un poco de pimienta. Y lleva al horno previamente calentado a 240°. Por 15mint.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale ramirez le encantará ver cómo quedó.
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