Spaghetti con salsa de calabaza
Eugenia @eugenia_7
Paso a paso
- 1
Cortar la calabaza en pequeños cubos y llevar al fuego junto con el caldo de verduras.
- 2
Mientras se cocina la calabaza metemos los spaghetti en el agua.
- 3
Cuando la calabaza este blanda la sacamos del caldo utilizando una espumadera y llevamos a la licuadora junto con 350 ml de caldo.
- 4
Licuar hasta que quede una crema y llevar al fuego junto con la crema de leche.
- 5
Cuando los spaghetti estén prontos escurrir y dejar a un lado.
- 6
Condimentar la salsa a gusto y dejar hervir un ratito.
- 7
Cuando la salsa esté lista servir junto con los spaghetti.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eugenia le encantará ver cómo quedó.
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