Poner la harina, y en el centro la levadura, la grasa y por los bordes la sal. Ir agregando agua tibia e ir amasando hasta lograr una masa que no se pegue en la mesa.

Luego estire de aprox medio cm de espesor en forma de rectángulo y la pincelie con grasa derretida la empolve con harina hice 2 dobleces y estire. Este mismo procedimiento 3 veces.

Volví a estirar y luego corte en cuadraditos, puse en asadera y deje leudar por una hs. Cocine a fuego medio por 15 min y termine de dorar 1 min en la parte baja del horno.