Huevos al horno con choclo y salsa blanca
Cuando estamos a fin de mes y no tengo muchas cosas para cocinar hago esta receta que les encanta a mis niños...
Huevos al horno con choclo y salsa blanca
Cuando estamos a fin de mes y no tengo muchas cosas para cocinar hago esta receta que les encanta a mis niños...
Paso a paso
- 1
Cocer los 6 huevos para que queden duros y luego pelarlos.
- 2
Cocer el choclo en bolsa y escurrir.
- 3
Hacer una salsa blanca espesa con la leche y la maicena. Agregar sal y nuez moscada.
- 4
Mientras tanto poner a calentar el horno a 180 grados aprox.
- 5
Una vez lista la salsa blanca agregar el choclo y aliñar a gusto (puede ser sal y orégano)
- 6
Rellenar los pocillos poniendo un poco de salsa blanca con choclo, luego el huevo duro, más salsa blanca y terminar con queso rallado.
- 7
Poner los pocillos al horno hasta que queden gratinados.
- 8
Servir con ensalada de tomate.
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