Tarta de verduras varias
Me inspiré en los consejos de excelentes cocineras y cocineros de esta app
Tarta de verduras varias
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Paso a paso
- 1
Piqué la cebolla y los morrones
- 2
Mientras tanto cociné al vapor la espinaca
- 3
Rallé la zanahoria y corté en cubos pequeños el zapallito, zucchini y la berenjena
- 4
En una sartén con un poco de aceite rehogué la cebolla y los morrones, después agregué la zanahoria y el resto de las verduras cortadas en daditos, diez minutos aproximadamente y finalmente incorporé la espinaca.
- 5
Listo, ya tengo el relleno, mezclo con queso crema y espolvoreo el queso rallado. Coloco la masa de tarta en el molde y vuelco el relleno, después puse la tapa. Quizás te guste más liviana, hacelo con la masa de base y listo.
- 6
Al horno moderado 20 minutos, dejé reposar un rato y serví. Salió de rechupete!
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