Sopa de novia
ESTA SOPA QUERIDOS AMIGOS VIENE MUY BIEN AHORA EN INVIERNO. AQUÍ EN VALENCIA SE LE LLAMA SOPA DE NOVIA PORQUE ERA MUY FRECUENTE QUE LA PUSIESEN DE PRIMERO EN LOS MENÚS DE BODA, Y CUBIERTA PORQUE ESTA CUBIERTA DE TROPEZONES. ES MUY SENCILLA Y FÁCIL DE HACER Y A MI ME ENCANTA.
Sopa de novia
ESTA SOPA QUERIDOS AMIGOS VIENE MUY BIEN AHORA EN INVIERNO. AQUÍ EN VALENCIA SE LE LLAMA SOPA DE NOVIA PORQUE ERA MUY FRECUENTE QUE LA PUSIESEN DE PRIMERO EN LOS MENÚS DE BODA, Y CUBIERTA PORQUE ESTA CUBIERTA DE TROPEZONES. ES MUY SENCILLA Y FÁCIL DE HACER Y A MI ME ENCANTA.
Paso a paso
- 1
PONER EN UNA OLLA A COCER EL POLLO, PAVO, MOLLEJAS, HIGADITOS, HUESO DE JAMÓN, HUESO DE TERNERA, JUNTO A LAS VERDURAS, TENERLO UNA MEDIA HORA.
- 2
LUEGO COLAR EL CALDO Y DEJAR ENFRIAR EN UNA FUENTE EL POLLO, PAVO, MOLLEJAS, HIGADITOS Y DESPUES DESMENUZALO TODO Y ECHARLO AL CALDO QUE HEMOS COLADO.
- 3
PONER A CALENTAR EL CALDO Y ECHAREMOS EL PAN DEL DÍA ANTERIOR DEMENUZADITO LO MÁS PEQUEÑO QUE PODAIS, LOS HUEVOS COCIDOS Y LAS TIRITAS DE JAMÓN, DEJADLO UNOS 10 MINUTOS Y LISTO PARA COMER.
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isabel landecho
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