Ensalada de lentejas con guacamole

www.instagram.com/EatTheGreen_com
💚
En verano comemos menos plato de cuchara que de costumbre, pero no por ellos vamos a renunciar a las legumbres, tan ricas y nutritivas 😊
Ensalada de lentejas con guacamole
www.instagram.com/EatTheGreen_com
💚
En verano comemos menos plato de cuchara que de costumbre, pero no por ellos vamos a renunciar a las legumbres, tan ricas y nutritivas 😊
Paso a paso
- 1
Cocemos las verduras: Ponemos la calabaza en trozos pequeños en la vaporera durante 5 minutos, añadimos el brocoli en ramilletes y cocemos otros 5 minutos.
- 2
Mientras tanto, lavamos las lentejas cocidas con agua fría.
- 3
Y preparamos el guacamole: picamos el aguacate, el tomate y la cebolla. Aliñamos con zumo de lima, aceite y sal y removemos bien, que el aguacate se deshaga.
- 4
Mezclamos las lentejas con las verduras, y dejamos en frio hasta la hora de comer. Servimos cada plato de ensalada y coronamos con una buena cucharada de guacamole.
- 5
Disfrutad!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de lentejas y verduras con aderezo de guacamole Ensalada de lentejas y verduras con aderezo de guacamole
Una ensalada de legumbres y verduras rápida, sencilla y muy saludable.#LosJuegosDeCookpadGlobal2024#proteínas#legumbresdebote #lentejas Encar -
Ensalada de lentejas, guacamole y calabaza Ensalada de lentejas, guacamole y calabaza
Es la ensalada de legumbres más sencilla del mundo, pero tenía que compartirla con vosotros. Me tiene completamente enamorado la combinación lentejas + calabaza + guacamole :)Más ideas, recetas y consejos en Instagram @EatTheGreen_Com Josemi CilantroYHierbabuena -
Ensalada de lentejas y guacamole para bebés Ensalada de lentejas y guacamole para bebés
Como este fin de semana hacía mucho calor y Carmen iba un poco a su bola comiendo, preparamos esta ensalada de lentejas que le gustó. Marieta Mamá -
Ensalada de lentejas con aguacate Ensalada de lentejas con aguacate
Otra idea de ensalada de lentejas #vegetariana con mucha proteína y completa hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Ensalada de lentejas con salsa de aguacate Ensalada de lentejas con salsa de aguacate
🍅🥬🧅🥑🧄🌱🍋Y eso que no me gustan demasiado las lentejas, pues esta ensalada más rica no ha podido quedar, será la combinación de sabores, la salsa…. Pero está muy rica. M.E.T.R. (MªElena) -
Ensalada de garbanzos y guacamole Ensalada de garbanzos y guacamole
http://lacocineranovata.blogspot.com/2018/09/ensalad-de-garbanzos-y-guacamole.htmlMe encantan los garbanzos y me encanta el guacamole y juntos es la bomba!!!! El aguacate me tiene frita porque no se elegirlos, me sé la teoría pero en la práctica siempre los escojo verdes o pasados. Esta vez me lo ha escogido el frutero y ha salido maduro, justo para esta receta.Hay que prepararlo con tiempo para que puedas servirlo frío, obvio, es una ensalada... hay que tontita soy. Yo no haría más de la cantidad necesaria para una comida en el mismo día. El aguacate aguanta sin oxidarse con el limón unas horas pero no más de 1 día. 🍏 La Cocinera Novata -
Ensalada de lentejas Ensalada de lentejas
Receta veraniega una buena forma de comer legumbres en verano Carmen Fontecha -
Ensalada de lentejas Ensalada de lentejas
En verano poner un guiso calentito es difícil así que para seguir comiendo legumbres las preparo en ensalada y están también muy ricas toniru -
Ensalada de lentejas y aguacate Ensalada de lentejas y aguacate
Sabores sorprendentes y una forma no muy común de comer lentejas. Con un matiz de hierbas aromáticas. Juan Lorenzo -
Ensalada de lentejas Ensalada de lentejas
Parece que el frío ha dado una tregua. Así apetece, como en verano, las legumbres en este formato. Al ataque!Yo normalmente cuezo una gran cantidad de lentejas y la congelo en saquitos de 200-250 gr. Así sólo es descongelar y servir. Miguelo Ferrer Alberich -
Ensalada de lentejas Ensalada de lentejas
#porunmundomejor Cuando empieza el calor lo que más apetece son las ensaladas, pero no vamos a dejar de tomar legumbres. Si has cocido lentejas y te han sobrado aprovecha para esta súper ensalada hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Ensalada de lentejas Ensalada de lentejas
Esta es una muy fácil, fresca, rica y divertida manera de comer lentejas, pues las ensaladas son muy nutritivas, más si se hacen con legumbres. En esta receta recetas combinaremos las cantidades de los ingredientes a vuestros gustos. Gio
Más recetas
Comentarios