www.instagram.com/EatTheGreen_com💚En verano comemos menos plato de cuchara que de costumbre, pero no por ellos vamos a renunciar a las legumbres, tan ricas y nutritivas 😊

Una ensalada de legumbres y verduras rápida, sencilla y muy saludable.#LosJuegosDeCookpadGlobal2024#proteínas#legumbresdebote #lentejas

Es la ensalada de legumbres más sencilla del mundo, pero tenía que compartirla con vosotros. Me tiene completamente enamorado la combinación lentejas + calabaza + guacamole :)Más ideas, recetas y consejos en Instagram @EatTheGreen_Com

Bueno como sabrán durante el primer trimestre sufrimos náuseas, hasta el momento en el que ninguna comida te viene bien para tu estómago. Aquí les dejo uno de mis almuerzos livianos. Importante masticar bien y en intervalos de dos minutos por bocado ( ese es otro consejo para evitar náusea ;) ..)

Otra idea de ensalada de lentejas #vegetariana con mucha proteína y completa

http://lacocineranovata.blogspot.com/2018/09/ensalad-de-garbanzos-y-guacamole.htmlMe encantan los garbanzos y me encanta el guacamole y juntos es la bomba!!!! El aguacate me tiene frita porque no se elegirlos, me sé la teoría pero en la práctica siempre los escojo verdes o pasados. Esta vez me lo ha escogido el frutero y ha salido maduro, justo para esta receta.Hay que prepararlo con tiempo para que puedas servirlo frío, obvio, es una ensalada... hay que tontita soy. Yo no haría más de la cantidad necesaria para una comida en el mismo día. El aguacate aguanta sin oxidarse con el limón unas horas pero no más de 1 día.

En cualquier época del año apetece. Es sencilla y rápida de preparar.

Sabores sorprendentes y una forma no muy común de comer lentejas. Con un matiz de hierbas aromáticas.

🍅🥬🧅🥑🧄🌱🍋Y eso que no me gustan demasiado las lentejas, pues esta ensalada más rica no ha podido quedar, será la combinación de sabores, la salsa…. Pero está muy rica.

#porunmundomejor Cuando empieza el calor lo que más apetece son las ensaladas, pero no vamos a dejar de tomar legumbres. Si has cocido lentejas y te han sobrado aprovecha para esta súper ensalada

Ligera y refrescante para esta temporada. Que más se le puede pedir!

Podemos disfrutar de un buen plato de lentejas también cuando hace calor, pero hay que servirlas frías, en ensalada. Pueden utilizarse lentejas verdes del Puy, lentejas beluga negras, o lentejas pardinas. Si se utilizan lentejas verdes ordinarias, será necesario remojarlas antes.