Bizcocho blandito y fácil de nata con nueces

#tallerdefotografía
Otra de las recetas que he cocinado para el taller de hoy es esta de Bizcocho de nata y nueces, os digo... ¡Un descubrimiento! Está delicioso y queda hiperblandito a pesar de no llevar nada de aceite... En cuanto a la foto, queda ideal abrir bizcochos cuadrados y apilarlos. Al ser un "objeto" vertical, la foto la hago en vertical, con angulo frontal y además jugando con el fondo y contraste de colores 🌼
Bizcocho blandito y fácil de nata con nueces
#tallerdefotografía
Otra de las recetas que he cocinado para el taller de hoy es esta de Bizcocho de nata y nueces, os digo... ¡Un descubrimiento! Está delicioso y queda hiperblandito a pesar de no llevar nada de aceite... En cuanto a la foto, queda ideal abrir bizcochos cuadrados y apilarlos. Al ser un "objeto" vertical, la foto la hago en vertical, con angulo frontal y además jugando con el fondo y contraste de colores 🌼
Paso a paso
- 1
En un bol agregamos los huevos y el azúcar. Batimos hasta que la mezcla quede blanquecina. Ahora agregamos la nata, que debe estar muy fría! Sariconsejo ➡️ Déjala 15 minutos en el congelador :) Una vez agregamos la nata, batimos todo preferiblemente con unas varillas eléctricas y veremos cómo se monta la nata junto con el resto.
- 2
Ahora tamizamos la harina junto la levadura y canela. La agregamos a la mezcla anterior y mezclamos. Ahora la sal, y volvemos a mezclar
- 3
Partimos las nueces a trozos pequeños, añadimos casi toda y nos dejamos unas para ponerlas al final, y una vez añadidas mezclamos
- 4
Forramos un molde por dentro, poniendo papel de horno humedecido. Cuando digo humedecido, humedezco un poquito el molde por dentro y luego pongo el papel pegado 🤗Vertemos dentro la mezcla
- 5
Una vez dentro, ponemos encima los trozos de nueces que habíamos dejado antes, y si queremos, ponemos unas poquitas más!! Horneamos unos 40 minutos con calor arriba y abajo, y sacamos cuando veamos que popr dentro está hecha. Para hacer la comprobación yo meto un cuchillo un poquto y si sale limpio, está perfecto!
- 6
Dejamos enfriar, ¡¡y servimos!!
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