Budín de zanahoria y naranja

joana.
joana. @joana98
Olavarria.

Budín de zanahoria y naranja

El cooksnap de Morocha Sabinera cuando hizo Budín de zanahoria y naranja.
El cooksnap de Natalia Robles cuando hizo Budín de zanahoria y naranja.
El cooksnap de Elena Rios cuando hizo Budín de zanahoria y naranja.
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Ingredientes

3 budín
  1. 4huevos
  2. 1/2 tazaaceite
  3. 200 gramosazúcar
  4. 2 tazasy media de harina leudante (120 gramos cada taza aprox)
  5. 1naranja
  6. 1zanahoria

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar hasta espumar

  2. 2

    Agregar el aceite y mezclar, luego agregar la ralladura de zanahoria, la ralladura de naranja y el jugo de media naranja, mezclar todo!

  3. 3

    Por último agregar de a poco la harina y con una cuchara de madera o espátula ir mezclando, ¡ no hay que batir!

  4. 4

    Una vez integrado todo, verter en moldes, yo usé tres de los más comunes. Y enviar a horno precalentado. No abrir el horno antes de los 25, 30 minutos!!

  5. 5

    Una vez que se enfrían los los pueden decorar con lo que quieran, yo por ejemplo a uno le puse glasé y nueces picadas y a los otros dos simplemente azúcar impalpable..
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