Carne en bistec a lo Colombiano!
Chef Zuli @cook_17263395
Plato típico colombiano, servido con arroz integral con alverjas y especias frescas.
Carne en bistec a lo Colombiano!
Plato típico colombiano, servido con arroz integral con alverjas y especias frescas.
Paso a paso
- 1
Marinar la carne con un poco del ajo triturado y salpimentar.
Cortar en rodajas la cebolla y el tomate y reservar. - 2
En un sartén u olla con 4 cucharadas de aceite, dejarlo calentar e incorporar los filetes.
Freír un par de minutos. Una vez lista la carne colocar encima las rodajas de tomate, la cebolla, el perejil, pimentón molido, el kétchup, el comino y el agua.Tapar y dejar cocina cerca de 15 minutos a fuego lento, verificar sal y pimienta.
- 3
Servir caliente, acompañado con arroz y aguacate (palta)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Zuli le encantará ver cómo quedó.
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Hola y gracias por seguirme! Soy Colombiana radicada en Buenos Aires. Y me dedico a la gastronomía. En mi blog vas a descubrir sabores del mundo, con toque Colombiano. Mucho de lo que publico en cookpad, son platos que preparo en casa. Por lo que es mas fácil, explicarles las recetas paso a paso. Sígueme en facebook: https://www.facebook.com/groups/chefzuli/instagram: https://www.instagram.com/chef_zuli/?hl=es-la
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