Cupcakes red velvet con crema de queso
Para mi uno de los mejores postres americanos!! 🥰🥰
#consaborausa 🇺🇸
Cupcakes red velvet con crema de queso
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Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170° y preparar nuestras cápsulas en la bandeja.
- 2
Mezclar los ingredientes secos, harina, cacao, bicarbonato, sal y azúcar tamizándolos y Reservar.
- 3
Batir ingredientes líquidos, aceite, el buttermilk, el huevo, el colorante, vinagre y vainilla.
- 4
Añadimos los ingredientes secos a los líquidos pero en 3 veces y a velocidad baja.
- 5
Rellenamos las cápsulas unas 3/4 partes sin llenarlas del todo.
- 6
Horneamos 20 min. A 170°
- 7
Mientras se hornean los cupcakes hacemos nuestra crema de queso.
- 8
Batir mantequilla a temperatura. Ambiente durante 2 min.
- 9
Añadimos el azúcar glass y batimos 3 min. más.
- 10
Añadimos el queso crema y batimos 2 min. Hasta mezclar todo bien.
- 11
Cortamos el copete de los cupcakes y lo desmigamos.
- 12
Decoramos con una manga pastelera y las migas de cupcake.
- 13
Espero que os haya gustado!!!
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