Ensalada de pasta con olivada
Rápida de hacer, una ensalada diferente y rica.
Paso a paso
- 1
Cocer los espirales y escurrir.
- 2
En una sartén con un chorrito de aceite cascar los huevos y romperlos, cuándo estén cuajados reservar.
- 3
En la picadora poner las aceitunas escurridas, el ajo pelado, un chorrito de aceite, unas pipas y triturar hasta que quede una pasta.
- 4
En una ensaladera mezclar los espirales con el jamón York picado o en taquitos, los huevos, un pelín de pimienta negra y sal si hiciera falta, y la olivada.
- 5
Reservar un ratito en la nevera para servir fresquita.
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Mayte Sánchez Zarca
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