Galletitas de Anís. Mí invento 💣

Yanina Alfonso
Yanina Alfonso @yaninaalfonso23
Tala Canelones Uruguay

Fue inspirada en mí mamá que le encanta el anís.

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Ingredientes

  1. 2 tazaharina
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 3huevos
  4. 2cuchda polvo de hornear
  5. 80 grmanteca
  6. 2cuchdtas anís
  7. 1pizquita de sal

Paso a paso

  1. 1

    Coloco en un bowl la harina, la pizca de sal, el azúcar, el polvo de hornear y el anís y los mezclo bien.

  2. 2

    Luego colocar la manteca pomada y los huevos batidos y comienzo a integrar todo con la mano hasta formar una masa lisa y suave.

  3. 3

    Estirar con el palote pero que no quede muy fina

  4. 4

    Luego con un molde de galletitas cortar y distribuirlas en placa con papel manteca y llevamos al horno precalentado moderado hasta que doren levemente por debajo.

  5. 5

    Cuando estén ya prontas sacar del horno y de la placa y se puede espolvorear azúcar impalpable si se desea

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Yanina Alfonso
Yanina Alfonso @yaninaalfonso23
Tala Canelones Uruguay
mí pasión es cocinar 👩‍🍳 y a mí marido y mí familia le encanta que cocine. 😂
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Comentarios (4)

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
que creativa! ahora me acuerdo que tambien le ponen anis a los chipa en Paraguay, quizas esos tambien le gusten a tu mamá.

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