Albóndigas de carne con salsa de tomate casera
Las albóndigas tradicionales con salsa de tomate casera bien sabrosa y ideal para mojar.
Albóndigas de carne con salsa de tomate casera
Las albóndigas tradicionales con salsa de tomate casera bien sabrosa y ideal para mojar.
Paso a paso
- 1
Se bate el huevo y se le añade a la carne con el resto de ingredientes, se amasa todo.
- 2
Se hacen las bolas, se pasan por harina y se doran en la sartén un poco (a fuego 7/8)
- 3
Echo el aceite en una tartera y le echo un poco de cebolla picada (con la otra mitad llega).
- 4
Cuando esté dorada la cebolla le echo el tomate triturado y lo sigo dejando rehogar echando media cucharada de sal.
- 5
Al tomate le echo las albóndigas y agua. El agua que sobrepase un poco las albóndigas. Se deja cocer media hora (fuego 6/7)
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