Panqueque de manzana
2 AM en el campo sin nada cerca para comprar algo dulce , se me ocurrió hacer esta receta .
Panqueque de manzana
2 AM en el campo sin nada cerca para comprar algo dulce , se me ocurrió hacer esta receta .
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con el azúcar y en la media taza de leche agregar el huevo y la esencia de vainilla a gusto agregar a la harina y batir a máximo hasta unificar y reservar
- 2
Cortar la 1/2 manzana en lonjas y reservar.
- 3
Agregar en un sartén grande la manteca y el azúcar, antes que empiece a tomar color agregar las manzanas y la mezcla anterior.
- 4
Cuando empiece a hacer burbujas la mezcla dar vuelta sobre un plato grande,(cuidado al dar vuelta puede chorrear).
- 5
Agregar un poco de manteca y terminar de cocer del otro lado a fuego medio por unos minutos y retirar. (si lo dividen comen 2 tranquilamente y hasta cuatro en modo moderado), decorar con crema o lo que quieran. a Disfrutar !!
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