Zapallo cabutia relleno c zapallitos y salsa blanca
Este zapallo es muy dulce y todo lo que le pongas le queda bien.
Disculpen la sartén, la verán en todas mis recetas. Es herencia de mi mamá, con esa crosta son las mejores.... jajaaa!!
#micocina. Con Z
#rejuntedelunes
Zapallo cabutia relleno c zapallitos y salsa blanca
Este zapallo es muy dulce y todo lo que le pongas le queda bien.
Disculpen la sartén, la verán en todas mis recetas. Es herencia de mi mamá, con esa crosta son las mejores.... jajaaa!!
#micocina. Con Z
#rejuntedelunes
Paso a paso
- 1
Reservar zapallo. En sarten freír cebolla, agreg ajo y perejil, morron.
- 2
Cortar zapallitos en trozos no muy gdes y agregar. Revolver de vez en cdo, agrgar si desea un poco de pure de tomate 🍅, condimentar.
- 3
Cdo estan tiernos agregar 1 huevo batido, revolver un poco y retirar
- 4
Salsa bca. En un wok pequeño poner la manteca, derretir al fuego y agregar la harina, revolver spre e ir agreg la leche 🥛 tibia
- 5
Agregas +o- leche según la consistencia que queres
- 6
Colocas el zapallo en un recipiente apto p horno que lo contenga, agreg sal y encima los zapallitos c la salsa bca. Luego buena cantidad de queso rallado y chorro de oliva y wuala. Aca retiré un poco de zapallo para que entre mas relleno pero no lo descarté, lo mezclé c los zapallitos
- 7
Llevas horno fuerte hasta que este bien caliente y dorado.
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