Revuelto de Huevo con Muzzarella, y calabacín

Lucía Rodriguez
Lucía Rodriguez @Luliuy
Montevideo

El motivo de este plato, es porque comencé una alimentación libre de carbohidratos. Muy llenadora y completa.

Revuelto de Huevo con Muzzarella, y calabacín

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El motivo de este plato, es porque comencé una alimentación libre de carbohidratos. Muy llenadora y completa.

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Ingredientes

30'
1 ración
  1. 1/4Calabacín
  2. 100 grsMuzzarella
  3. 2Huevos
  4. Sal y Aceite a gusto

Paso a paso

30'
  1. 1

    Cortar el calabacín en trozos, sal, oliva y al horno, unos 20' a 180°. A los 10' dar vuelta.

  2. 2

    En un sartén precalentado, poner un poco de manteca o aceite, agregar los huevos y el queso. Revolver, hasta que ambos ingredientes queden unidos (y el huevo "roto").

  3. 3

    Para finalizar sacamos del horno el calabacín, servimos el revuelto y listo!!! Buen provecho.

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