Canelones de coliflor y espárragos trigueros
Carlos Pérez @Carlos_13
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes y ponemos a hervir agua
- 2
Cuando hierva el agua apagar el fuego y poner las láminas de canelones dentro del agua durante 20 minutos removiendo de vez en cuando para que no se peguen
- 3
Mientras las láminas se reblandecen rallaremos la coliflor y la saltearemos con un poco de aceite de oliva
- 4
Pasados los 20 minutos ya tendremos la coliflor salteada y solo nos quedará rellenar las láminas y poner tres o cuatro espárragos
- 5
Cuando tengamos los canelones hechos pondremos por encima el tomate frito y el queso
- 6
Ahora lo pondremos al horno durante 25 minutos a 180 grados
- 7
Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Pérez le encantará ver cómo quedó.
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