Arroz imperial
Una adaptación sencilla, logrando un sabor original
Paso a paso
- 1
En una olla de presión agrega el pollo, 1 cebolla la hoja de laurel y sal al gusto
- 2
Luego desmenuza el pollo y reserva el caldo para hacer el arroz
- 3
Lava el arroz, agrega el caldo de pollo en la proporción que siempre usas, el bijol, la cebolla, el comino y cuece el arroz como siempre lo haces
- 4
En una fuente de ~10cm de profundidad, agrega una capa de arroz debe estar bien caliente el arroz para que no se desmorona
- 5
Luego cubre con mayonesa, agrega una capa de pollo y agrega mayonesa nuevamente. Luego cubre con arroz.
- 6
Prensa con una cuchara para que se solidifique y no se deshaga al servirlo
- 7
Ahora cubre con finas láminas de queso y ponlo en el microondas por 5 min
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