Flores de panceta y cebolla
Sara Martínez @sara_violin
Paso a paso
- 1
Se cortan las cebollitas a la mitad.
- 2
Nos quedamos las 3 capas externas de cada media cebolla.
- 3
Con un pincel pintamos con salsa barbacoa el aro de cebolla más grande.
- 4
Dividimos cada loncha de panceta en 4 partes.
- 5
Colocamos la panceta encima del primer aro de cebolla.
- 6
Añadimos pimienta, shichimi o cualquier otra especia al gusto.
- 7
Colocamos el siguiente aro encima y repetimos el proceso con los otros aros.
- 8
En la última capa enrollamos un trocito de queso en un trozo más grande de panceta.
- 9
Coronamos la flor con el queso enrollado.
- 10
Metemos al horno unos 30 min a 180° y 5 min más a 200°
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Martínez le encantará ver cómo quedó.
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