Espectaculares Burritos, Tortillas de Trigo, Taquitos Para todo el Mundo
#MiCocina Buscando y Buscando por Libros, Internet etc,, Encontré esta Receta que me Hizo Animar a Realizar las Tortillitas Mexicanas, Quedé ENCANTADA por la Masa Suave que se Logra, Más Allá de ser Súper Rendidora, y Fácil y Econónomica..
Espectaculares Burritos, Tortillas de Trigo, Taquitos Para todo el Mundo
#MiCocina Buscando y Buscando por Libros, Internet etc,, Encontré esta Receta que me Hizo Animar a Realizar las Tortillitas Mexicanas, Quedé ENCANTADA por la Masa Suave que se Logra, Más Allá de ser Súper Rendidora, y Fácil y Econónomica..
Paso a paso
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En Un Bowl Colocar la Harina ya Mezclada con Sal, formamos una corona y Agregamos el Aceite, en el Agua Tibia Disolvemos la Levadura con el Azúcar y luego la Agregamos a la Harina Unimos Formando Un Bollo Si fuese Necesario Agregamos un poquito más de Agua...
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El Bollo quedará Pegajoso (Chicloso) pero manejable que no se nos pegue a las manos... Lo Dividimos en Cuatro Bollos Iguales, Dejamos Dencansar 30 min tapado con un Nylon.... Pasado Ese Tiempo De Cada Bollo cortaremos 6 o 7 Bollitos más Pequeños... (yo Hice 6) Ya que probé y me quedaron unas Tortillitas muy pequeñas, Estirar Bien Finitas Dándole Forma Redonda o lo más Posible
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Cocinar en una Sartén de Teflón sin Materia Grasa, apenas hacen Unas Burbujas Darle Vueltas y dejar apenas un ratito DEBEN QUEDAR BLANQUITAS y BLANDITAS, Apilar Una sobre Otra en un Repasador y Taparlas hasta que las Rellenemos...
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