Ternera con brócoli y setas al estilo chino
Receta riquísima ❤️
Paso a paso
- 1
Limpiar los filetes de posibles nervios y cortar a tiras.
- 2
En un una sartén caliente con un poco de AOVE echar el ajo, la cebolla y luego la carne hasta dorar sin quemar.
- 3
Sazonamos la carne con un chorreón de salsa de soja y echamos la taza de caldo de pollo. Bien caldo preparado por nosotros, de brick o de pastilla de caldo Avecrem. Dejamos hervir.
- 4
Espesamos con una cucharada de maizena sin grumos y opcionalmente, le puedes echar un chorreón salsa barbacoa china picante.le da su toque a la ternera, o sazonador Maggie.
- 5
Incluimos a la sartén el brócoli troceado previamente hervido unos 4/5 minutos y las setas que ya están preparadas. Opcional las setas, champiñones u otra clase de verdura que prefieras.
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