Risotto de verduras
Mary @KulinArte
A mi hermanita le encanta el arroz que hago con verduras y esto fue lo que salío!
Risotto de verduras
A mi hermanita le encanta el arroz que hago con verduras y esto fue lo que salío!
Paso a paso
- 1
Colocamos la manteca y conjunto las cebolla picada hasta cristalizarla. Luego las zanahorias y el pimiento previamente picado. Condimentas con sal y pimienta.
- 2
Una vez a medio punto de cocción de las verduras, colocamos el arroz y lo sellamos 1-2 m con las verduras.
- 3
Una vez sellado el arroz, incorporar el caldo. A medida que se absorbe, verter más. Así unos 20-25 m (dependiendo el arroz que usen) si quieren darle más sabor yo recomiendo una tapita de vino blanco!
- 4
Minutos antes de terminar verter el queso cremoso(y yo como soy gordita le pongo unas cucharadas de manteca y un poquito de perejil fresco) y a comerla!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mary le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/13624622
Recetas similares
-
Arroz con varias verduras y muchos colores 🍲 Arroz con varias verduras y muchos colores 🍲
Un arroz diferente con imaginación, con lo que tenía y a mi gusto 😋💗
-
Risotto de verduras 🍛 Risotto de verduras 🍛
Una de las muchas recetas de Risotto, esta es la que siempre hago en casa, varío las verduras y acompañamos con alguna milanesa o churrasco.
-
Risotto tinto 🍷 Risotto tinto 🍷
En una isla desierta o en cualquier lado, definitivamente si tuviera que comer algo todos los días sería arroz. ¡Me encanta! 🍚#caminodesabores
-
Tortilla de fideos una delicia de rápida para reutilizar lo que quedó Tortilla de fideos una delicia de rápida para reutilizar lo que quedó
Esto lo hago con los fideos y con el arroz
-
Risotto a la milanese a mi manera con panceta y verduras saltadas Risotto a la milanese a mi manera con panceta y verduras saltadas
Amo la cocina Italiana y cada vez que puedo trato de hacer alguna, pero esta vez quise hacer el clásico Risotto a la Milanese pero a mi manera! Significa que tomé de la receta original algunas cosas y otras las inventé..como por ejemplo no le puse Parmesano ni Regiano, sino que le puse Provolone y Muzzarella (nada que ver! ajajajaa) y le agrego panceta y Crema de Leche para hacerlo más cremoso! Mmmmm tienen que probarlo! Yo lo acompañe con Verduras saltadas pero puede acompañar muuchas cosas! a Disfrutar!
-
Risotto di zucca 🎃 Risotto di zucca 🎃
Esta receta era un pendiente que hoy pude resolver.De chica estudiaba italiano y en los libros los personajes comían este plato típico. Hoy me animé a llevarlo a mi mesa.Espero que vos también te animes y lo pruebes.
-
Verduras en Juliana al Wok Verduras en Juliana al Wok
Amo las verduras. Se me ocurrió un entrevero con las verduras que tenía y esto salió. 👆💐🤗
-
Risotto de verduras Risotto de verduras
Los risottos son más fáciles de preparar que lo que uno puede imaginar. Y podemos crearlos con infinidad de opciones. Esta vez lo hicimos solo con verduritas y quedó fenomenal.#mercado
-
Corona de arroz👌👌 Corona de arroz👌👌
Se me fue la mano con el arroz y había que aprovecharlo...y salió esto jijiji😆
-
Risotto de pollo Risotto de pollo
El risotto me encanta, es una comida fácil, deliciosa y llenadora.Si haces más, lo calientas en el microondas y queda como recién hecho.Está es mi versión con caldo de verduras....#mercado
-
Risotto de hongos porcini Risotto de hongos porcini
#compartimoslanavidadA mi esposo le encantan los risottos, esta vez preparamos uno de hongos. Estos platillos tienen la particularidad de que no llevan muchos ingredientes y queda bien cremoso y sabroso.
-
Sopa crema de verduras Sopa crema de verduras
#porunmundomejor¿Sobró sopa de verduras y ya nadie quiere comerla? ¡Hay que reciclarla y hacer una cena completa y rica!! 🍵
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/13624622
Comentarios