Cuadraditos de limón
Lucía @luciapiriz
Cuadraditos de limón
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con el azúcar impalpable y de a poco agregar el aceite. Tiene que quedar como un arenado.
- 2
De la preparación anterior reservamos una taza y al resto lo ponemos en una asadera cuadrada, yo no tenía y use redonda jaja. Lo llevamos a horno fuerte 10 minutos.
- 3
Por otra parte batimos los huevos con el azúcar, el jugo de limón, la ralladura y le agregamos la taza que reservamos de la preparación anterior.
- 4
Por último agregamos la última mezcla sobre el arenado que estaba en horno y cocinamos hasta que el relleno esté listo. A mí me demoro unos 40 minutos con el horno a 180.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucía le encantará ver cómo quedó.
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