Hamburguesas/croquetas de arroz reciclado
Hechas con arroz que haya quedado de otra comida para no desperdiciar y darle un nuevo aspecto. Fácil y económico
Hamburguesas/croquetas de arroz reciclado
Hechas con arroz que haya quedado de otra comida para no desperdiciar y darle un nuevo aspecto. Fácil y económico
Paso a paso
- 1
Mezclar bien todos los ingredientes: arroz cocido, condimentos, mostaza, huevo, harina (comprobar la sal antes de agregar los demás ingredientes al arroz 😉)
- 2
Dar forma a las croquetas, puede ser a mano o con algún molde para hamburguesas para que queden más parejas. De preferencia no más de 1 cm de espesor así se cocinan más rápido. Me salieron 4 grandecitas
- 3
Mandar al freezer 30 min sobre una bandeja plastificada para que no se peguen, o utilizar algún separador o papel film
- 4
Sacar del freezer y mandar directamente a cocinar ya sea fritas en aceite de ambos lados hasta que se doren, o al horno
- 5
Si es al horno ponerlas sobre una bandeja enmantecada hasta que la base quede dorada y voltear para que se cocine de ambos lados (tiempo total unos 20 min aprox, horno bajo y precalentado) Cuando la base está dorada será más fácil voltearlas
- 6
Se puede acompañar con ensaladas o algún puré 🍽️
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