Budín de banana con cobertura de ganache de chocolate.❤😋😋
Me encanta la banana tenía algunas pasadas y para no tirar hice este riquísimo budín. #mirecetario#delantaldorado.
Budín de banana con cobertura de ganache de chocolate.❤😋😋
Me encanta la banana tenía algunas pasadas y para no tirar hice este riquísimo budín. #mirecetario#delantaldorado.
Paso a paso
- 1
Colocar en la licuadora las bananas, los huevos, la leche, el aceite, la pizca de sal (para realzar el sabor), la pizca de nuez moscada el azúcar y proceder a licuar hasta lograr una preparación líquida.
- 2
Luego volcar en un bowl y agregar la harina leudante tamizada y mezclar con batidor de alambre con movimientos envolventes. Por último colocar las chispas de chocolate y las nueces picadas y verter en un molde enmantecado y enharinado.
- 3
Llevar a horno precalentado 170°C durante 55 a 60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Dejar en el molde unos diez minutos aproximadamente y desmoldar sobre una rejilla hasta que enfríe. Una vez frío bañar con la ganache de chocolate y agregar unas nueces, esto es opcional porque queda riquísimo lo mismo.
- 4
Súper fácil de preparar esponjoso y la combinación de ingredientes hace que quede súper delicioso. ❤😋😋😉😋
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