Berenjena a la Provenzal
🍆#abecedario. Hoy toca la B . Es una comida que en frío o caliente está genial. Un plato principal, acompañando con pan. Si te gusta la comida vegana es ideal 🌿
Berenjena a la Provenzal
🍆#abecedario. Hoy toca la B . Es una comida que en frío o caliente está genial. Un plato principal, acompañando con pan. Si te gusta la comida vegana es ideal 🌿
Paso a paso
- 1
Limpiar y pelar las berenjenas. Trozealas en cuadrados, ponlas en un bol con sal. Tápalas con film. Introduce 10 minutos al microondas.
- 2
Corta en juliana la cebolla. Haz un sofrito con aceite y los ajos pelados y chafados. Cuando transparente la cebolla añade la berenjena, sin el aguas de la que a soltado.
- 3
Salpimienta el sofrito, añádele la harina. Sofríela sin dejar de remover. Una vez dorada pon el tomate triturado. Espolvorea las hierbas provenzal.
- 4
Tiene que quedar espesa. Pon perejil picado para servirla. Espero fotos😉.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta de berenjenas Tarta de berenjenas
Es una delicia y una comida saludable y nutritiva. La masa es excelente para todo tipo de tartas saladas y fácil de preparar.#platounico
-
Rollitos de Berenjenas Rollitos de Berenjenas
#mercado #berenjenasSiguiendo la consigna , esta rica receta me encanto para compartirla.Este pasabocas es ideal para disfrutar como un rico bocado ligero y sano que podran comer todos sin ningún problema.🍆
-
Milanesas de berenjenas Milanesas de berenjenas
#mercado--#berenjena. Siguiendo la consigna de esta semana hice estas ricas milanesas con esta hortaliza la cual es muy versátil y muy nutritiva, rica en cero grasas en colesterol y etc.🍆 -
Tarta rústica de berenjenas Tarta rústica de berenjenas
#yomequedoencasa #DelantalDorado -
Berenjena a la parmesana Berenjena a la parmesana
Parmigiana di melanzane es un plato típico de Sicilia y la zona Meridional de Italia, es una de mis receta favorita #abecedario #micocinaviajera #Italia 🤩😋🍆🍆🍅🧀
-
Berenjena a la parmesana Berenjena a la parmesana
El secreto está en conseguir una buena salsa de tomate 🍆Se está acabando la temporada de berenjena. La receta original sería friendo la berenjena pero así es más saludable
-
Berenjena a la parmesana Berenjena a la parmesana
Berenjena y queso hacen una buena combinación. Esta especie de lasaña es fácil de hacer y sabrosa
-
Montaditos de berenjena a la Provenzal Montaditos de berenjena a la Provenzal
Rápido, sencillo y sabroso. Que más se le puede pedir!
-
-
-
Berenjena a la Parmesana Berenjena a la Parmesana
Plato típico italiano, muy fácil de preparar y con un contraste de sabores interesante😉
-
Berenjena a la milanesa Berenjena a la milanesa
Receta rápida, rica y que los peques pueden ayudar en la elaboración. Otra manera de comer berenjena y que se puede tunear según el gusto de los comensales. En mi caso, he usado los ingredientes que tenía en la nevera. #berenjena#jamón#queso #pango#tomatefrito#y todo lo que se te ocurra poner al igual que las cantidades.
Más recetas
Comentarios