Paso a paso
- 1
Pelamos los camarones y quitamos la vena. Le agregamos el comino.
- 2
Ponemos a hervir agua aparte para luego agregarle a la sopa.
- 3
Hacemos el refrito, cortamos el pimiento y la cebolla blanca en cuadros pequeños y lo ponemos a referir con la mantequilla.
- 4
Poner a hervir el litro y medio de agua. Cortamos y agregamos en cuadros la papa, agregamos los camarones, el achiote y sal.
- 5
Adjuntamos el refrito y el fideo fino a la olla. Y agregamos un poco más de agua de la que pusimos a hervir primero.
- 6
Lavamos y cortamos la hiervita.
- 7
Después de 15 minutos agregamos a la olla la leche el queso y la hiervita.
- 8
Servir y degustar 😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emma Borbor le encantará ver cómo quedó.
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