Salmón con crema de cilantro
Paso a paso
- 1
Lavar la papa y el cilantro
- 2
Poner a hervir agua, agregar sal y las papas. Se dejan cocinar hasta que estén listas.
- 3
Para la crema de cilantro, en una licuadora vamos a poner la crema, la leche, el diente de ajo y el cilantro. Licuar hasta que quede una mezcla homogénea.
- 4
En una olla a fuego bajo vamos a agregar la mantequilla a que se derrita y agregamos la crema de cilantro, agregamos sal y pimienta. La dejamos hasta que hierva y apagamos.
- 5
En un sartén ponemos unas gotas de aceite de oliva, agregamos los champiñones y salteamos alrededor de 5 minutos.
- 6
Ya que las papas estén listas se pelan, se le agrega mantequilla, leche, crema, sal, pimienta y machacamos hasta que ya no queden grumos.
- 7
En un sartén pequeño ponemos mantequilla y vamos a sellar el salmón 4 minutos de cada lado y listo.
- 8
En un plato ponemos un poco de crema de cilantro, un poco de champiñones, y el salmón, si quiere para decorar el germen de trigo y alguna salsa de chile rojo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guisito de germen de trigo papa, calabacín y choclo Guisito de germen de trigo papa, calabacín y choclo
Mi marido es vegetariano y estoy aprendiendo nuevas recetas e ingredietes que nunca antes use
-
Vieira coquille🇫🇷🇺🇾🇯🇵ホタテ貝のコキーユCocille Vieira coquille🇫🇷🇺🇾🇯🇵ホタテ貝のコキーユCocille
-
Salmón salteado con salsa mayonesa de ostras🇺🇾🇯🇵鮭のオイマヨ炒め🍱para la lonchera Salmón salteado con salsa mayonesa de ostras🇺🇾🇯🇵鮭のオイマヨ炒め🍱para la lonchera
-
Salmón criollo con ensalada Salmón criollo con ensalada
Exquisito salmón con cebolla, ajo y cilantro...acompañado de una fresca y crujiente ensalada. Sano y Sabroso. #delantaldorado
-
Deconstrucción de tortilla de papa Deconstrucción de tortilla de papa
Inspirada en la receta de El Gourmet
-
Salmón con salsa de espinacas Salmón con salsa de espinacas
Este plato es una explosión de sabores en el paladar. Una opción para las ocasiones especiales como lo fue para nosotros despedir el 2020 y darle la bienvenida a un nuevo año. Es muy rápido y fácil de hacer porque el salmón tiene una cocción de apenas 10', pero la excelente materia prima hace de este plato una verdadera exquisitez.
-
Salsa crema Salsa crema
Basada en la salsa Carusso buscando darle un toque más intenso.
-
-
Pan de germen de trigo Pan de germen de trigo
Estoy en busca del pan perfecto. Con los ingredientes ideales. Y cada vez que voy a el sector orgánico de la tienda me traigo alguna chucheria con la que hago un pan. Y así salio este. Disfruten
-
-
Lasagna de salmón Lasagna de salmón
#pescaturecetaLa idea de hacer esta lasagna fue sensacional! Porque quedó exquisita!Y además con filloas y salsa blanca sin gluten, que dejo los enlaces.
Más recetas
Comentarios (2)