Ensalada de papas alemana (Kartoffelsalat)

#BBB Hace días tenía esta receta en la mira que había compartido @hoy_cocina_lisson de la comunidad de Cookpad España. Me encantó realmente por lo diferente y la combinación de ingredientes. Hoy puse manos a la obra y la verdad en exitazo! Una opción buena, bonita y barata ya que los ingredientes que lleva son bastante accesibles.
Ensalada de papas alemana (Kartoffelsalat)
#BBB Hace días tenía esta receta en la mira que había compartido @hoy_cocina_lisson de la comunidad de Cookpad España. Me encantó realmente por lo diferente y la combinación de ingredientes. Hoy puse manos a la obra y la verdad en exitazo! Una opción buena, bonita y barata ya que los ingredientes que lleva son bastante accesibles.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir las papas con cáscara hasta que estén tiernas. Mientras cortar las salchichas, los pepinitos...
- 2
Y picar la cebolla. En una sartén con un chorrito de aceite saltear las rodajitas de salchichas, retirar y en el mismo fondo sofreír la cebolla. Apenas trasparente, no deben dorarse.
- 3
Ya todo listo, pelamos las papas y cortamos en rodajas. Colocar en una fuente.
- 4
Mezclar la mayonesa con la mostaza, agregar un poco de sal. Poner todos los ingredientes en la fuente y por encima la mezcla de mayonesa y mostaza. La verdad que la mostaza de Dijón le da un toque único !
- 5
Mezclar, llevar a la heladera unos minutos y servir. Súper rica e ideal para sorprender con una ensalada diferente.
Recetas similares
-
Ensalada de papa alemana Ensalada de papa alemana
A pedido de un amigo y de la mano de @norali esta receta que ya fue probada en las vacaciones, ahora llevo a la cena del cumple de mi amigo… es su ensalada favorita!!!Y entonces la publico… Alicia Yunis -
Kartoffelsalat - Ensalada de Papa Alemana Kartoffelsalat - Ensalada de Papa Alemana
#MaratonCooksnap25+semana1️⃣ #MaratonCooksnap25 - ⭐️ Semana 1La receta inspiración para el Cooksnap es de Norali @norali una excelente receta para disfrutar fría o caliente, muchas gracias Norali.La Ensalada de Papa Alemana o Kartoffelsalat es el plato estrella de la cena de nochebuena en muchas casas de Alemania acompañada de salchichas, se ha convertido en todo un símbolo de la gastronomía Alemana, existes diferentes versiones de esta ensalada que varían en función del aliño y los ingredientes que acompañan a las papas. Podemos hacer varios aliños: con mayonesa, con mostaza, con yogur o con crema de leche aligerados con caldo de carne, aceite, caldo de verduras o con el líquido de los pepinillos o vinagre es una ensalada sencilla y deliciosa se puede agregar huevos, eneldo, panceta, cebollita de verdeo el secreto de la Kartoffelsalat está en la variedad de papa y su punto de cocción se utiliza papa con poco almidón, para asegurarnos que nos quede firme una vez cocida y cortada lo suficiente para que esté tierna, pero sin que llegue a estar totalmente blanda y se deshaga Sueli 🇦🇷 -
Ensalada alemana de papas Ensalada alemana de papas
Excelente para acompañar carnes vacunas o pollo a la parrilla o al horno. Marijú -
Kartoffelsalat ensalada de papas alemana Kartoffelsalat ensalada de papas alemana
Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogReceta de la abuela de una amiga (la Oma Greta) y me encanta por su sabor especial y también por su origen e historia , Dicen que fue Federico el Grande quien obligo a cultivar papas en Alemania ya que los campesinos no querían ( solo era comida de aristócratas) y fue así que aparecieron infinidad de recetas y versiones . Esta receta la hacen según cuenta ella, en un pueblo al sur de Alemania pero encontramos muchas variantes incluso con salchichas#salado#caminodesabores#BBB#Hoylococine#ensaladas Gloria Tonin -
Salsa "MC" vegana (🌱) Salsa "MC" vegana (🌱)
Hace un tiempo descubrí una receta deliciosa de salsa para hamburguesas, la famosa MC salsa de ya sabemos dónde. Ahora encontré otra receta y las combiné! La que tomé como base es de Cocina Vegana, de Salvador Vic Ottati 🌱 -
Ensalada de papas estilo alemán Ensalada de papas estilo alemán
La mayonesa + el queso crema + la mostaza son una combinación genial Mis Recetas Gluten Free -
Ensalada Coleslaw Ensalada Coleslaw
Hola buenas tardes!!! Muy feliz año nuevo para tod@s 🥂 espero hayan pasado lindo .En casa nos reunimos para despedir el año eramos 14 anoche😅, preparé varias ensaladas para los invitados pero la que tuvo mayor éxito fue ésta ,la receta es de Juli @Julieta y es espectacular, con decirles que a mí me gustó mucho más que el lechón 🤭. Es exquisita realmente🤤. Karen Zubiaurre -
Ensalada tipo alemana de papas y zanahorias Ensalada tipo alemana de papas y zanahorias
Parecida a una ensalada rusa pero la diferencia es que las verduras van picadas más pequeñas y lleva mostaza además de mayonesa. Carolina Olivera G. -
Ensalada de papa con salsa de mostaza Ensalada de papa con salsa de mostaza
#cocinarapidayfacil a mí esposo le encantó. Ceci Beovide -
Torta de fiambre licuada Torta de fiambre licuada
#SOSquécalor! Algo rico, práctico y que además no ensuciamos mucho para prepararla es la torta de fiambre en la licuadora y aquí les comparto mi versión 😀Cuando nos reunimos con la Comunidad Cookpad Uruguay en el Prado, la llevé para compartir y gustó mucho 😉 la receta es de @mariaeugeniacompare y yo le puse mi toque, pero le compartí la cooksnap cuando recién salía del horno y es la foto de esta recetaMe faltan fotos porque creí que ya la había compartido Nancy Amestoy -
Más recetas
Comentarios (12)