Tortilla de zanahorias y cabrales
Paso a paso
- 1
Rallar la zanahorias
- 2
Batir los huevos y añadir las zanahorias y el queso(el queso lo lamine con el cuchillo yo)
- 3
Poner el aceite en la sartén y cuando esté caliente añadir los huevos con las zanahorias, sal y el queso, hacemos la tortilla
- 4
Echar poca sal porque el queso tiende a salado, al menos el mío
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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En esta voy a enseñaros una receta con uno de los quesos españoles que más me gustan.Si deseas ampliar formación de cocina sin perder el tiempo y GRATIS te dejo aquí mi curso de cocina digital:https://app.tutellus.com/cocina/recetas/aprende-a-cocinar-huevos-sin-perder-el-tiempo-32696
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Se me ocurrió hacer una tortilla con la textura esponjosa de las tortitas, pero con el sabor predominante del huevo. Está súper rica, además soy muy fan del Cabrales, así que el engulle fue máximo 😋. Si este queso son emociones extremas para vosotros podéis optar por cualquier otro, estará buenísimo también. Seguro. Además si no utilizamos una crema y utilizamos queso este no se desparramará.
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