Pizza Canaria
Este verano tuve la suerte de poder conocer Tenerife. Fue la primera vez que conocí las Islas Canarias y me enamoré de muchas cosas y rincones bonitos. Así que a la vuelta, quise traer un poquito de sus tierras a nuestra mesa y de ese pensamiento nació ésta pizza. Saludable, con masa casera como no podía ser de otra manera y con ese toque canario riquísimo e inconfundible. ¿Te atreves?
Pizza Canaria
Este verano tuve la suerte de poder conocer Tenerife. Fue la primera vez que conocí las Islas Canarias y me enamoré de muchas cosas y rincones bonitos. Así que a la vuelta, quise traer un poquito de sus tierras a nuestra mesa y de ese pensamiento nació ésta pizza. Saludable, con masa casera como no podía ser de otra manera y con ese toque canario riquísimo e inconfundible. ¿Te atreves?
Paso a paso
- 1
Comenzamos por la masa. Para ello metemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos hasta conseguir una masa homogénea.
- 2
En la bandeja del horno extendemos un papel vegetal y colocamos la masa con ayuda de la cuchara. Queda bastante húmeda así que podemos darle la forma deseada. Debemos intentar que tenga un grosor de, más o menos, un centímetro profundidad.
- 3
Horneamos por 15 minutos a 200ºC.
- 4
Colocamos otro papel vegetal en la superficie para poder darle la vuelta más cómodamente y le damos la vuelta a nuestra masa. Volvemos a introducir en el horno y la dejamos otros 15 minutos.
- 5
Pasado el tiempo, tendremos nuestra masa lista. ¡Toca el turno del topping! Para ello vamos poner una base de tomate triturado, añadimos daditos del queso canario, la patata cocida con piel y a trocitos y salsa de mojo picón al gusto. Volvemos a introducir en el horno por unos 8 minutos o hasta que el queso se haya derretido.
- 6
Sacamos la pizza, colocamos la rúcula o los canónigos encima ¡Y listo! Toda una delicia y qué mejor souvenir que éste de un gran viaje.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pizza sin gluten Pizza sin gluten
Es una receta fácil de preparar y queda riquísima #aprendiendo
-
Pizza integral Pizza integral
¡Hola, gente! Bueno, cuando uno habla de "pizza" habla de calorías pero eso ya se terminó! Para darnos ese gustito de fin de semana y no dejar la dieta (para las que hacen jeje) hoy les traigo esta pizza Integral para comer sin culpa!! La conocí por mi suegra. Ella es mucho de hacer cocina saludable y esta receta es algo rico, saludable y que además podemos compartir a toda hora. Espero la disfruten tanto como yo!
-
Pizza de coliflor (vegetariana) Pizza de coliflor (vegetariana)
#uruguayCocina Me asombro poder hacer la coliflor crudo al horno y que quedará tan rico.En casa todos lo aprobaron hasta los peques.
-
Pizza Balear Pizza Balear
Lo suyo hubiese sido en vez de hacer pizza, hacer una coca, a fin de cuentas es más típica en las Baleares, se hacen de "Pebrera" (Pimientos rojos asados), de "Trempó" (Tomate, Cebolla y Pimiento blanco), de "Ceba" (Cebolla y Sobrasada), pueden llevar adicionalmente, olivas "Trencades" (Aceitunas partidas verdes o negras) y/o Tomate de "Penjar" (colgar) son llamados así porque antiguamente, cuando el tomate era un alimento exclusivo de la temporada estival, los tomates recolectados al final del verano eran cocidos y trenzados en ristra, aguantando frescos hasta bien entrado el otoño.Bueno y después de esta pequeña enseñanza referente a conocimientos de las islas pasamos a la receta.
-
Pizza canaria con mojo picón Guachinerfe Pizza canaria con mojo picón Guachinerfe
Hoy nuestra cocina huele diferente, no huele a papas, ni a carne, ni a pescado; Huele a una fusión gastro-italo-canaria. Vale, el término no existe, pero suena bien. Miren que pinta tiene...
-
Pizza en Casa Pizza en Casa
Siempre me han hablado muy bien de las masas preparadas para pizzas. Pero me han dicho que la de Carrefour es barata y muy buena. Así que he querido probar y me quedo bastante satisfecho. Es perfecta para compartir con tu pareja y disfrutar de una pizza recién hecha y al gusto de cada uno. Esta es una pequeña idea que comparto. Pero los ingredientes podéis usar que más os guste.Espero opiniones. Buenas y malas. De todo se aprende
-
Pizza "a la gallega" Pizza "a la gallega"
Para la masa, ver en mis recetas:https://Cookpad.com/es/recetas/12698853-masa-de-pizza?invite_token=KE3nRuuEC1tRxYRfwRGNSxg7&shared_at=1607284824
-
Pizza de Patatas Pizza de Patatas
Hace unos días me mandaron unas patatas, muchas gracias a Patatas Guti por colaborar con mi blog, en cuanto me llegaron lo primero que me vino a la cabeza fue hacer una pizza y aquí la tenéis. Estaba riquísima. Os aconsejo que la hagáis y me contéis, estoy segura que os gustara.
-
Pizza ibérica Pizza ibérica
El origen de la Pizza la sitúa en la antigua Roma, donde se acostumbraba hacer pan de forma circular y, luego del cocinado, cortarlo en porciones como con las pizzas actuales, es posible deducir que el origen de la pizza se debe al agregado de ingredientes extras sobre este tipo de pan.Se dice que en la época del rey Fernando I (1751-1825), la reina había prohibido la pizza en la corte, pero Fernando, a quien le fascinaba, burlaba la orden disfrazándose de plebeyo para visitar a escondidas un barrio pobre de Nápoles donde se preparaba esta comida, con el tiempo confesó su gusto y la pizza se convirtió en un gran éxito en toda Italia.Desde Italia fue desplazándose a todo el mundoEn éste caso he hecho una pizza con ingredientes totalmente Hispanos, he puesto Jamón Ibérico y Queso Manchego y Aceite de Oliva Virgen Extra, confío que os guste. -
Pizza individual Pizza individual
Cuando me apetece pizza, me hago una en formato individual usando como base una piadina. Es una base fina y de un tamaño adecuado para una persona, y queda muy rica #cookpadmycook
-
Pizza de carne Pizza de carne
Una pizza sencilla y bueniiisiimaaa !!Todos los viernes por la noche no falla.
Más recetas
Comentarios (2)