Postre Chajá
Les cuento que este postre lo hice para regalarle a mi papá en su cumple! Lo hice con tanto amor que no podía quedar mal 😊! A él le encantó por suerte , primera vez que lo hago y quería compartirlo con todos ustedes!
Postre Chajá
Les cuento que este postre lo hice para regalarle a mi papá en su cumple! Lo hice con tanto amor que no podía quedar mal 😊! A él le encantó por suerte , primera vez que lo hago y quería compartirlo con todos ustedes!
Paso a paso
- 1
Preparar el bizcochuelo 1-30-30 que tengo publicado en mis recetas. Yo lo hice el día anterior luego de que enfrió lo envolví en papel film. Cortar en 3 capas con cuidado.
- 2
Batir la crema junto con el azúcar a punto chantilly y reservar en heladera.
- 3
Cortar los duraznos en gajos! Colocar una capa del bizcochuelo en el plato donde se presentará el postre. Pincelar con el almíbar y colocar una buena capa de la crema.
- 4
Emparejar bien! Agregar una capa de los gajos del durazno. Colocar otra capa del bizcochuelo encima, pincelar con almíbar.
- 5
Agregar el dulce de leche, yo no le puse los 500 gramos que decía la receta me pareció un disparate pero va en gustos ! Agregar la última capa del bizcochuelo.
- 6
Colocar más crema y duraznos encima. Llevar a heladera así como está por 2 horas.
- 7
Picar el merengue, sacar la torta de la heladera, agregarle un poco de merengue encima, luego cubrir toda la torta con la crema y decorar con merengue a gusto yo fui poniendo de a poco empecé de abajo cubriendo todo hasta que llegue al centro que se hace más fácil cubrirla.
- 8
Así va quedando de a poco toma forma ja ! De último con los duraznos que me sobraban inventé esa decoración!
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Les muestro adentro como quedó! muy rico🤤😋
- 10
Les saqué foto a la receta del libro por si tienen alguna duda pueden leer de allí la receta.
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