Tarta de puerro y cebolla de verdeo
Amo la tarta de puerros, encontré 2 recetas y le di un toque personal agregando cebolla de verdeo y panceta.. #mercado
Tarta de puerro y cebolla de verdeo
Amo la tarta de puerros, encontré 2 recetas y le di un toque personal agregando cebolla de verdeo y panceta.. #mercado
Paso a paso
- 1
Comencemos con la masa. En un bols colocamos la harina, sal y polvo de hornear
- 2
Hacemos un hueco en el medio y agregamos el aceite
- 3
Agregamos de a poco el ingrediente líquido y vamos formando una masa liviana que casi se nos pegue en los dedos
- 4
Estiramos la masa y la colocamos en la fuente de horno que vamos a usar. Puedes aceitarte las manos para poder manipular mejor
- 5
Dejamos reservado y comenzamos con el relleno
- 6
Cortamos las cebollas de verdeo en rodajas finas y las rehogamos en aceite
- 7
Cuando veamos que se van ablandado, agregamos la panceta.
- 8
Vamos cortando de la misma forma los puerros. Y agregamos a la preparación anterior
- 9
Salpimentamos y si quieren agregar otro condimento, este seria el momento
- 10
Una vez que esta pronto, agregamos leche hasta tapar completamente la preparación
- 11
La leche va a hervir y formar espuma. Dejamos hasta que se consuma el líquido.
- 12
Una vez pronto lo volcamos sobre la masa y espolvoreamos con abundante queso rallado
- 13
Llevamos al horno hasta que cocine y dore.
- 14
Listo, que lo disfruten!
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