Spaghetti con salsa de champiñones -vegano- :)
#almuerzoveg #comidaexpress Hola! Hoy no tenía ganas de pasar mucho rato en la cocina y quería comer enseguida. Se me ocurrió hacer estos spaghetti que quedaron muy ricos 😋🌱
Spaghetti con salsa de champiñones -vegano- :)
#almuerzoveg #comidaexpress Hola! Hoy no tenía ganas de pasar mucho rato en la cocina y quería comer enseguida. Se me ocurrió hacer estos spaghetti que quedaron muy ricos 😋🌱
Paso a paso
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Lo primero es poner el agua para hervir los fideos. Mientras tanto, enjuagué bien los champiñones y los corté más pequeños. Saqué un puñadito y el resto lo guardé en la heladera para otra preparación. Personalmente me gustan los champiñones frescos pero justo tenía estos y los usé.
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Pelé y corté cebolla, la llevé a una ollita con los champiñones a saltear hasta quedar cocida. Condimentamos a gusto.
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Cuando está pronto, añadimos la maicena y la leche de a poco, hasta lograr una consistencia deseada... Revolviendo bien para que no se formen grumitos. Agregamos nuez moscada a gusto. ¡Listo! Servimos. Terminé el plato con rawmesan casero (parmesano vegano). Quedó rico, ¡ojalá les guste! 💚
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