Espaguetis cremosos con gambitas!
Yo he usado espaguetis finos pero puedes usar cualquier tipo de pasta, también puedes cambiar la nata fresca por nata para cocinar
Espaguetis cremosos con gambitas!
Yo he usado espaguetis finos pero puedes usar cualquier tipo de pasta, también puedes cambiar la nata fresca por nata para cocinar
Paso a paso
- 1
Sofreír con mantequilla las gambitas, y cuando suelten agua y se vean de color rosita los sacas de la olla, no dejar que se cocinen de más.
- 2
En la misma olla sofreír la cebolla, los pimientos y la zanahoria, todo bien picado, cocinar hasta que se ablanden las verduras
- 3
Luego añadir los champiñones laminados y cocinar a fuego alto para evitar que suelten agua
- 4
Agregar las gambitas que habíamos reservado con el caldito que soltó, remivemos bien y añadimos las especias y corregir de sal y pimienta. Con un poco de ese caldito diluir la nata fresca.
- 5
Añadimos la nata ya diluida a la olla y remivemos, dejar cocinar un par de minutos, luego agregar los espaguetis, remover unos segundos para que todo se integre y servir caliente!
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