Arroz primavera
Para cumplir con la consigna del #mercado aprovecho que saque cebolla de verdeo del invernaculo y algunas cosas más para hacer este rico arroz primavera
Arroz primavera
Para cumplir con la consigna del #mercado aprovecho que saque cebolla de verdeo del invernaculo y algunas cosas más para hacer este rico arroz primavera
Paso a paso
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Primero vamos a picar todas las verduras
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Cortamos la cebolla de verdeo y el puerro, ambos con la parte más gruesa de la rama, en trozos grandes.
- 3
Cortamos los morrones y la cebolla colorada también en trozos grandes.
- 4
Picar la zanahoria en tiritas con un pelapapas.
- 5
Ahora ponemos en una cacerola un poco de aceite y llevamos al fuego.
- 6
Cuando el aceite esté caliente agregamos todas las verduras.
- 7
Agregamos el azúcar y revolvemos. Esto es para resaltar el gusto de las verduras.
- 8
Cuando veamos que la cebolla ya se empieza a poner transparente. Agregamos el arroz y revolvemos.
- 9
Ahora agregamos la sal y la pimienta.
- 10
Revolvemos y dejamos hasta que el arroz se ponga como transparente.
- 11
Ahora agregamos un poco del caldo de verduras caliente.
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Ir agregando el caldo a medida que va secando.
- 13
Cuando hayamos agregado todo el caldo sacar del fuego y dejar a qué el arroz se termine consumiendo todo el caldo.
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