Domingo de mucha lluvia 🌧 qué mejor que un buen plato de porotos !!!.Queda realmente delicioso, adoro los porotos manteca, además los porotos manteca son ricos en proteínas, antioxidantes, fibra y minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo y zinc, no tienen gluten. #guisosaludable #porotosmanteca ( no pondré cantidades )

#modofinde Estamos acercándonos al invierno, con temperaturas muy bajas, es necesario dale energía y calor a nuestro cuerpo, por tal razón, hoy preparamos está deliciosa cazuela muy sana, rápida y deFácil preparación.

Yo cocino #masconmenosAl igual que las lentejas de hace unos días, los porotos permiten comerse así o acompañarse arroz o fideos. En este caso los hice solos pero como quería que fuera rendidor hice un poco más y los comeremos en estos días con guarnición.Usé la olla a presión pero puede usarse cualquier olla.

Con estos fríos nada más rico😉

Esta receta es ideal, para estos días tan fríos, dónde necesitamos comer algo con mucha energía y que nos brinde calor a nuestro organismo.#Mercado

A lo qué no le pongo cantidades es porque cada uno le pone más o menos lo que quiere y lo que tiene 😊🔸 a los porotos los pongo el día antes en remojo con agua y 2 cucharadas de polvo de hornear. Al otro día los enjuago y los cocino aparte aproximadamente 2 horas pra que queden blandos.🔸si le ponen charque es bueno no ponerle sal porque ya los deja salados.

¿Sabías que las alubias tienen tantas o más proteínas por unidad de peso que las carnes? Son una muy buena fuente de fibra, hierro y proteínas vegetales. Y este dip es riquísimo!

#revistaPor lo general siempre hacemos porotos negros que son los que más nos gustan, es la costumbre de mi casa desde siempre, mamá brasilera, porotos negros hasta en verano jajajaj!Casi nunca se nos da por comprar y preparar otra clase de porotos. Pero esta vez decidimos cambiar.

Hoy tuve que hacer #Magiaenlacocina con lo que había en la heladera 💪

Copada con comer sano y rico hoy salió esta ensalada riquísima y exprés #mercado . Los tomates cherry son de mi mini huerta

#mercado Como la consigna de esta semana es el kabutiá o cabutiá; pedí que me trajeran del puesto para ver como lo preparaba porque a mí me gusta más el calabacín o calabaza; pero este zapallo es especial para muchas preparaciones, así que hoy con la lluvia y el friiiio, Nancy hizo uso de la olla a presión ya que surgió la idea cuando me desperté y los porotos no estaban remojados.Después les paso un truco😉 para evitar remojarlos tantas horas, pero ahora a la receta