Batir manteca y azúcar hasta blanquear, incorporar las yemas de a una, la esencia batir 1 minuto más

Luego incorporar los secos tamizados con espátula para no darle calor. Una vez que ya está todo unido, poner entre film, estirar a medio cm y guardar en heladera 1hs

Una vez que descanso la masa ya se puede cortar los círculos y llevar a una placa para horno enharinada horno medio 10/15 min hasta que haga base.

Rellenar con de.de.leche y pasar por coco rallado. Listo para disfrutar (aunque recomiendo que sean de 1 día para otro)