Arroz con pollo
Bueno esta receta es ideal para los días nublados, súper rica!!
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo yo lo hice en cuadraditos para que sea más rápida la cocción pero pueden usar en presas, en una olla con aceite precalentado, cocinar cinco minutos, agregar el morrón y la cebolla cortadas chiquitas
- 2
Luego de que se cocinaron 5 min a fuego medio la cebolla y el morrón le agregamos los tomates, la zanahoria, que la vamos a cortar en Juliana una mitad y la otra mitad la rallamos, luego los condimentos (sal, orégano, pimentón, y dos cubitos de caldo de gallina)
- 3
Dejamos que se cocine a fuego mínimo por 20 min aprox, una vez que esté todo así le agregamos el agua hirviendo
- 4
En un bowl lavamos el arroz(esto es opcional) yo lo hago para sacarle el almidón, colamos y agregamos a la olla
- 5
Cocinamos el arroz por el tiempo que diga el paquete, yo uso parboil así que lo cocino por 20 min, pueden agregarle quesito rallado y listo!
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