Tarta de zapallito sin horno
Amo mi Essen! Lo juro!!! Siempre me saca de apuros!!! En 30 min, LITERAL, tenía la tarta lista!!! Además el sabor que se concentra es inigualable!!!
#zapallito #tarta #essenuruguay
Tarta de zapallito sin horno
Amo mi Essen! Lo juro!!! Siempre me saca de apuros!!! En 30 min, LITERAL, tenía la tarta lista!!! Además el sabor que se concentra es inigualable!!!
#zapallito #tarta #essenuruguay
Paso a paso
- 1
Vamos a comenzar con la masa, para eso, colocamos en un bowl la taza de harina, el polvo para hornear y la sal. Mezclamos.
- 2
Hacemos un huequito y colocamos las 4 cdas de aceite y el huevo. Vamos tomando la masa, si vemos que necesitamos agua le vamos colocando de a poco.
- 3
Amasamos y dejamos descansar la masa, tapada.
- 4
Para el relleno: en el wok colocar la cebolla, el morrón y la zanahoria rallada. Saltear. Picar el zapallito en cubos, agregarlo a lo anterior y dejar que se cocinen.
- 5
Descartar el agua que largan los zapallitos.
- 6
Condimentar con sal, orégano, pimienta, a gusto. Colocar 1 huevo batido y una cucharada generosa de queso crema. Mezclar todo.
- 7
Estirar la masa en la sartén, y agregarle el relleno. Por encima rallarle queso muzza o el que tengas!
- 8
Llevamos a fuego Corona, por aproximadamente 30min. (Depende la cocina de cada uno)
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