Bruschetta tradicional
Aprovechando la albahaca fresca de mi huerto urbano...una bruschettas caen bien esta tarde para la cena.
Bruschetta tradicional
Aprovechando la albahaca fresca de mi huerto urbano...una bruschettas caen bien esta tarde para la cena.
Paso a paso
- 1
Cortar el tomate en cubitos, colocar en un bowl y drenar el exceso de líquido.
- 2
Picar en tiras finas la albahaca. Picar los ajos bien finitos (reservar como una cucharilla de ajos aparte). Agregar al bowl.
- 3
Sazonar con 3 cucharas de aceite de oliva, sal y pimienta, mezclar y dejar macerando unos 15 a 20 min. Aparte en un recipiente pequeño colocar 1 cuchara de aceite y el ajo picado reservado anteriormente.
- 4
Mientras se macera, cortar los panes como para sándwiches y colocar con brocha el aceite con ajo. Colocar al horno a 350°F o 180°C por unos 15 min o hasta que esté algo dorado de los bordes.
- 5
Servir la mezcla de tomate sobre los panes, agregar un toque de aceite de oliva encima de cada bruschetta y listo! A disfrutar!!!
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