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Un flan casero

solromera15
solromera15 @cook_1728886
San Juan, Argentina

Un rico flan de huevo casero en microondas.

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Ingredientes

50 minutos
5 raciones
  1. PARA EL CARAMELO
  2. 150 grazúcar
  3. 5 cdas.agua
  4. 1 cda.jugo de limón
  5. PARA EL FLAN
  6. 500 c. c.leche
  7. 180 grazúcar
  8. 1 cdita.esencia de vainilla
  9. 7huevos

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Colocar en una flanera de vidrio templado el azucar, el agua y el jugo de limon.

  2. 2

    Mezclar y llevar a la cocina, microondear de 5' a 7' en MAXIMO (100%) o hasta que tome color de caramelo, distribuir y dejar secar.

  3. 3

    Verter la leche en un bol, microondear 3' en MAXIMO (100%).mientras tanto mezclar sin batir los huevos con el azúcar, agregar la leche caliente y mezclar un poco mas.

  4. 4

    Perfumar con esencia de vainilla y colar, verter en la flanera acaramelada, tapar.

  5. 5

    Microondear de 30' a 24' en HERVIR LENTO (50%). dejar enfriar y desmoldar

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solromera15
solromera15 @cook_1728886
San Juan, Argentina

Comentarios

Betty Boop
Betty Boop @cook_1914120
Nada como un buen flan casero ! y lo fácil que es prepararlo

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